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Ja, wir interessieren uns für einen Kurs in der Backwerkstatt. Bitte kontaktieren Sie mich für nähere Informationen.
Aktuelle Termine
Backkurs Standard
Fr., 13.09.2024
„Franz. Baguettes, Fougasse, Olivenbrot, Ciabatta“
Fr., 27.09.2024
„Sauerteig, Sauerteigbrot und Brioches“
Mi., 16.10.2024
„Frühstücksgebäck“ (Kaisersemmel, Mohnflesserl, Kipferl)
Fr., 22.11.2024
„Brioches (österr- und französische) und Vollkornbrot – richtig gemacht“
Kursbeitrag: € 68,-
Backkurs am Holzbackofen
Fr., 10.01.2025
„Backen am Holzbackofen“ (Sauerteig-Roggenbrot und Vintschgauer)
Kursbeitrag: € 84,-
Backkurs Standard
Fr., 24.01.2025
„Plundergebäck und Käseplundergebäck“
Fr., 28.02.2025
„Frühstücksgebäck“ (Kaisersemmel, Mohnflesserl, Kipferl)
Fr., 28.03.2025
OSTERN (Hasen, Briochesnester, Briocheskipferl … alles für das Osterfrühstück)
Fr., 09.05.2025
„Mediterrane Gebäcke für Ihre Grillparty“
Fr., 23.05.2025
„Franz. Fougasse, Schinken-Käse-Kipferl“ (Snack-Gebäck für Ihre Party/Fest)
Kursbeitrag: € 68,-
Backkurs am Holzbackofen
Fr., 16.05.2025 „Backen am Holzbackofen“ (Sauerteig-Roggenbrot und Vintschgauer)
Kursbeitrag: € 84,-
Leistungen:
Der Backkurs „Standard“ (Kurskosten: € 68,- inkl. Ust.) und der Backkurs am „Holzbackofen“ (Kurskosten € 84,- inkl. Ust.) beinhalten folgende Leistungen:
- Rezepte und Seminarunterlagen
- Herstellungsanleitung
- Pausengetränke
- Alle selbst hergestellten Backstücke
- Individuelle Einzelbetreuung
Beim Backkurs am „Holzbackofen“ ist auch ein von uns gebackenes Abendessen (z. B. Holzofenpizza, Focaccia, etc..) inkludiert.
Hinweis:
Zum Backkurs bitte eine Schürze und ein Kapperl mitbringen.
Ein Backkurs kann aus Krankheitsgründen oder wegen technischen Defekts abgesagt werden und wird zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt.
Anmeldung ausschließlich:
Bitte per E-Mail: huberbaeck@gmail.com
Handynummer angeben!
Mindestteilnehmerzahl 5 Personen, maximale Teilnehmerzahl 8 Personen
Anmeldeschluss: bis spät. 7 Tage vor Kurstermin!
Die Kursgebühr ist bitte am Kurstag bar zu begleichen!
Geschätzte Brotliebhaber, liebe Hobbybäcker!
Exklusive Sondertermine für Brotbackkurse am Holzbackofen für Gruppen, Firmen und Vereine sind nach vorheriger Vereinbarung jederzeit möglich!
Und das erwartet Sie
Backkurs Standard
Mittwoch: 17.00 bis 21.00 Uhr, Freitag: 16.00 bis 20.00 Uhr
Backkurs Am Holzbackofen
Freitag: 14.00 bis 21.00 Uhr
Beide Kurstypen beinhalten:
Rezeptur mit kurzer Arbeitsanleitung, Pausengetränke, selbstgemachte Gebäcke zum Mitnehmen.
Beim „Holzbackofenkurs“ genießen wir noch ein gemeinsames Abendessen aus dem Holzbackofen (Pizza, Focaccia, etc….).
Impressionen aus unserer Backwerkstatt
